Kroatien

Kroatien ist das Juwel der Adria — ein Land, das auf kleinem Raum eine unglaubliche Vielfalt an Erlebnissen bietet. Die dalmatinische Küste gehört zu den schönsten der Welt: kristallklares Wasser in allen Türkistönen, über tausend Inseln, mittelalterliche Hafenstädte und verschwiegene Buchten. Dubrovnik, die "Perle der Adria" und UNESCO-Welterbe, ist mit seinen mächtigen Stadtmauern, Marmorstraßen und der atemberaubenden Lage über dem Meer ein Pflichtbesuch — und seit Game of Thrones weltberühmt als King's Landing. Split beeindruckt mit dem 1.700 Jahre alten Diokletianpalast, der keine tote Ruine ist, sondern ein lebendiges Viertel mit Cafés, Boutiquen und Wohnungen in antiken Mauern. Die Plitvicer Seen (UNESCO) sind ein Naturwunder: 16 kaskadierende Seen, verbunden durch Wasserfälle, eingebettet in dichten Wald — Europas schönster Nationalpark. Kroatiens Inseln laden zum Hüpfen ein: Hvar mit Lavendel und Nachtleben, Korčula mit Marco-Polo-Legende und Weißwein, Brač mit dem berühmten Zlatni Rat Strand, Vis mit unberührter Natur und Blauen Grotten. Istrien im Norden ist Kroatiens Toskana — Trüffel, Olivenöl, Malvasia-Wein, Hügelstädte wie Motovun und Rovinj, römisches Amphitheater in Pula. Die Kulinarik lebt vom Meer: gegrillter Fisch, schwarzes Risotto mit Tintenfisch, Peka (unter der Glocke geschmortes Fleisch), Pršut (dalmatinischer Schinken), Pager Käse und einheimische Weine wie Plavac Mali und Dingač. Segeln entlang der kroatischen Küste — von Split über Hvar nach Dubrovnik — gehört zu den großartigsten Erfahrungen im Mittelmeer.